Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Lavar, remover as bases dos caules e cortar as couves de Bruxelas a meio.

Numa taça grande, misturar as todos os ingredientes e envolver as couves de Bruxelas.

Cobrir o fundo de um tabuleiro com papel vegetal e dispor sobre ela as metades das couves de Bruxelas com o lado do corte voltado para baixo e sem as sobrepor.

Levar ao forno até estarem estaladiças por cima e douradas e caramelizadas na parte virada para baixo.

Devem servir-se de imediato.